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正宗的韭菜炒鸡蛋做法,鸡蛋滑嫩,韭菜不老不出水,越吃越过瘾

未知 2019-06-08 14:04

美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食,嗨,大家好,我是资深吃货小可爱,好的食物就像是炸弹,能够让人的灵魂瞬间四分五裂!今天和大家分享一个韭菜炒鸡蛋营养美味的新吃法。一起来看看吧!

首先准备一把韭菜和5个鸡蛋,韭菜清洗干净,然后切成两厘米左右的小段,放到大碗里备用。

然后在一个空碗里打入5个鸡蛋,加入少许的食用盐和胡椒粉,再放一级滴白醋,充分搅散。然后把切好的韭菜放到鸡蛋液里。

用筷子充分的搅拌均匀,搅拌至韭菜均匀的裹上蛋液,锅里倒入食用油,把油烧至冒青烟。

然后把韭菜鸡蛋液倒进去,先把底面煎至定型后再用铲子翻动。翻一个面之后,熟透就可以出锅了。

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